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油烟管道清洗

采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离，严禁使用工业碱（PH大于12的碱性药剂）进行清洗。

4.2.4 部件清洗

采用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到原来所在位置，功能型部件应须保有原有功能。

4.2.5清洗作业过程中的污染物控制

清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。

4.2.6 作业出入口

清洗机构可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出入口进出人力和机械，进行相应的清洁与检查工作。必要时可切割其它出入口，并保证施工后将其密封处理。

4.2.7 食品安全注意事项

严格遵循厨房内食品安全原则：公共场所厨房排油烟系统清洗前对包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的转移，以及调味品、生、熟食物的安全转移及存放，应在每次公共场所厨房排油烟系统清洗后对相关用具进行消毒、晒干，以防微生物的孳生。

4.3 清洗效果及安全措施的要求

我们都知道，现在的酒店竞争是比较大的，很多常住酒店的人对于酒店的环境特别的重视，这就要看酒店的保洁人员了。那么酒店保洁在清洗时需要注意什么呢？酒店保洁有哪些清洗技巧呢？

一、酒店保洁应该注意什么？

1、坚持入口处的清洗。入口处的清洗作业很多，如冲刷车道，酒店的车道通过每天的门庭若市，带进许多灰沙和泥土，在夜间必定要组织人力对车道进行冲刷，以确保第二于早上地上干燥完全。冬天好不要冲刷车道，因气候寒冷冲刷后的水会敏捷结冰，然后致使交通事故，门包要常年常月常日派人随时清洗职责区域，确保职责区头，垃圾等。

开荒保洁什么时候做合适？开行保洁需要注意什么？

现在基本上新房都会做一次开荒保洁的，因为开荒保洁对于新房的作用是比较大的，那么当我们的房子装修完之后什么时候叫开荒保洁比较合适呢？做开荒保洁哪些地方需要注意呢？今天我们来告诉大家！

一、装修完什么时候找开荒保洁比较合适？

这个问题是很多业主存在的疑问，当然有的人为了尽快的入住，就会尽快的完成开荒的工作。新房开荒保洁一般是在硬装完成后，家具进场前进行，如天花、墙面、地面、门、五金洁具、橱柜等安装好后，即开始开荒保洁。但是需要注意房间若铺贴木地板的话，需要将地面清理干净；橱柜安装前需要将墙面清理干净；因为这两点一旦施工安装后就很难再进行清洁了。

开荒保洁的注意事项都哪些？

1、大部分清洁工人为了省事，会在你家里进行蛮横的清洁活动，甚至为了尽快结束，会使用一些污染性和腐蚀性都很强的化学制剂。这些制剂经常用对家里的物品造成无法弥补的伤害。

2，要注意有没有使用草酸。草酸是一种弱酸，有很强的去污渍能力，但是因为是弱酸，所以对于金属有腐蚀性。很多清洁工人为了省事，会使用草酸来清洁，表面上看上去家里被弄的亮堂堂的，