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共场所厨房排油烟系统清洗规范

1 总则

为配合消防部门对商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗检测正常的实施，进一步提高公共场所厨房排油烟系统清洗工作的技术水平，保证公共场所厨房排油烟系统清洗达到相应的消防安全要求，制定本规范。

2 范围

本规范规定了商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统各主要构成部分清洗方法、清洗过程以及清洗机构、清洗设备的技术要求。

本规范适用于商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统的清洗工作，其它公共场所厨房排油烟系统可参照执行。

3 术语与定义

3.1商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗

采用某些技术或方法清除油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污染物、油烟净化器内的污染物，以及对厨房操作间排油烟系统的防火处理。

.再来看看次消毒液的配制：

以有效氯含量为5%的84消毒液为例：

将1000mL水（2瓶500mL矿泉水空瓶装满水）倒入容器中

在水中加入1瓶盖（10mL）的84消毒液

搅拌均匀即可变成含有效氯浓度为500mg/L的消毒液

消毒粉的配制，以有效氯含量为10%的消毒粉为例：

将4000mL水（8瓶500mL矿泉水空瓶装满水）倒入容器中

在水中加入重量为20g一小包的消毒粉

搅拌让全部溶解即可变成含有效氯浓度为500mg/L的消毒液

室内地面如何进行清洁消毒

很多朋友都被室内地面的脏乱差所困扰，保持一个干净整洁的室内环境，会让整个人都神清气爽，特别是在疫情期间，保持一个干净整洁的室内环境非常有必要，那该如何进行室内的清洁消毒呢，接下来我将分地面清洁和消毒这两部分详细给大家进行讲解。

1、地面清洁。首先我们需要用扫帚或者吸尘器将地面灰尘吸附干净，接着再用拖把将地面拖干净，地板材质如果是水泥地面或者瓷砖，可以加少许洗衣粉和在水里，拖得更干净，同时地面还速干，而如果是木地板，我们可以在拖地的水里，加上少许柠檬汁，不管可以保养地板，拖完还有一股清香。

2、消毒。准备一瓶84消毒液，将84消毒液与水按照1:100的比例混合，浓度不能过高，再把兑好的清洁液倒进喷壶里，以喷洒的方式进行消毒。消毒完成后，我们好用清水将地面擦拭两遍，防止残留物对人体造成伤害。

操作方法

1、将沙发用吸尘器吸尘

2、用的清洁剂在沙发上对油渍、污渍单独进行处理

3、稀释泡沫除渍剂，注入打泡箱

4、用布包上沙发刷后手刷边缘、角落和机器推不到之处

5、用装有打泡器、沙发刷的单盘机，以干泡刷洗沙发

6、作用一会儿，然后重复

7、用高温清洗机对沙发进行消菌、清洁处理

8、让吸水机抽吸干泡使沙发完全干透 。